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大童食育课程

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大童食育课程

  • 所属分类:大童食育课

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/06/13
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  • 详细介绍

大童食育课是KIDS-KITCHEN基于世界卫生组织发布的“膳食营养金字塔”研发设计而成的课程,主要是面向5-12岁正在长身体的儿童。在现今社会存在各种食品卫生安全隐患,以及儿童群体出现的偏食、厌食、挑食等问题,孩子们从小生活在“餐食末端”,在餐桌上见到的食物已经是加工完成的,里面有什么,甚至是食材本身长什么样子也已经看不到了,而家长在这个年龄阶段去给孩子解读“营养”,无疑是效果平平。大童食育课正是在这样的饮食环境下应运而生,带着社会责任和使命,成为“非主流却必修课程”。

5-12岁的孩子从成长阶段上处于抽象思维的启蒙期,对知识的获取方式从具象到联想,以及到想象,开始有了不同程度的过渡。在大童食育课上,既有具象的食材、促进联想的味道,也有抽象的知识导入,包括各种声音、光影、气味、变化等等形式,让孩子逐渐清晰从自然到食材,从食材到餐桌,从餐桌到健康的内在联系。

食育课程

大童食育课是作为孩子们的补充型教育,但是却非常必要,建议每个适龄孩子至少进行20节课以上的学习,在真实的厨房环境里,孩子们“沉浸式学习”,不仅锻炼了独立生活能力,更能够培养选择正确食物的能力。“授人以鱼不如授人以渔”,与其担心食品安全对孩子的影响,不如教孩子如何自我保护,那么“学会选择”便是第一步。饮食健康是成就孩子一-生的第一-步,也是基础。

大童食育课共分9大主题,涉及主食、豆制品、海产品、肉类、果蔬等等方面,每个主题3个内容,共27节课,孩子们不仅全节课亲自动手学习料理,最后还亲自品尝自己的作品,这种成就感带来的自信和治愈,适合每一个孩子。


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关键词:亲子烘焙,食育课程,天津早教

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