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食育课程对于孩子都有什么好处呢

发布日期:2019-05-17 作者: 点击:

学龄前儿童正处于饮食习惯养成的关键时期,因此给予他们健康的食育”可谓迫在眉睫。幼教工作者要从幼儿时期开始对其进行各种形式的食育,把错误观念扼杀在摇篮中,把正确的认知灌输进脑海里,让它逐渐发展成为一种习惯,一种根深蒂固、牢不可破的信仰。为此我们率先对幼儿实施“食育”,在实施过程中发现,当面对牙牙学语的幼儿,单纯的说教是行不通的,只有通过课堂真刀实抢的实操,在体验中渗透食育理念,让幼儿从幼儿期初识食品营养、食材生长过程、食品安全、中国的食文化,简单地掌握一些烹饪技巧,潜移默化地知晓进餐不仅仅是为了“保温饱”,更多地应该是为了“保健康”。使其养成良好的饮食习惯,掌握一些简单的生存之道,能在食品安全、营养、美味面前,首选食品是安全的,次选食品是有营养的,最后才考虑食品是否美味。

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健康的社会依赖身心健康的人,而这一切都依赖于健康的食物,健康的食物与健康的生态环境、人文环境不可分割。幼儿是社会的未来,如果他们理解了食物的核心意义,未来的社会才会健康发展,因此幼儿园开展食育势在必得。


本文网址:http://www.kids-kitchen.cn/news/398.html

关键词:食育课程

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