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食育课程全面提升学习力

发布日期:2019-05-16 作者: 点击:

在饮食过程中,以多种食物为由头,培养激发儿童的正确人生观,也是“食育”的重要内容。

食育,即关于“吃”的教育,是通过饮食观念、营养、饮食安全、饮食文化等知识教育,结合多种多样的烹饪、栽种等实践教育,让幼儿获得有关“食”的知识,具备选择“食”的能力,培养幼儿与自然、环境和谐相处的意识,理解和传承食文化,养成健康的饮食和生活习惯。3-6岁是良好饮食习惯养成的关键时期,此时如果给予恰当的养成教育,培养好的饮食习惯,将为幼儿一生的健康发展奠定夯实的基础。因此幼儿园为幼儿开展食育势在必得。

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近年来的研究发现,成年人的一些慢性疾病往往与儿童和青少年期的不良饮食行为有关,因为饮食而引起的疾病多种多样,如肥胖、糖尿病、高血压、动脉硬化、痛风之类的疾病。不仅如此,几种噩病也跟饮食有关系。

在连续强化教育中,潜移默化地使他们认识偏食的危害,并自觉做到膳食平衡。儿童接受"食育"后,能将健康的饮食习惯延续终生。


本文网址:http://www.kids-kitchen.cn/news/386.html

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